Sastojci za 8 osoba
| Sastojci za grah | |
|---|---|
| 500g | Zrncadi Graha( Romano Beans) |
| 1 | Glavica crvenog luka( Oguljena i izrezana na skroz sitne komadice) |
| 1 | Mrkva(oprana i oguljena) |
| 1 | Zlica ulja |
| 1/2 | Male zlicice bibera |
| Zaprska | |
| 2 | Zlice brasna |
| 3 | Zlice ulja |
| 1 | Mala zlicica vegete |
| 1/2 | Male zlicice soli |
| 1/2 | Male zlicice crvene paprike u prahu |
| 1/2 | Male zlicice sosa od rajcica(Tomatoe Paste) |
Priprema
- U jednu serpu naliti vode i dodati grah i staviti da prokuha grah.
- Kada grah prokuha iscijediti vodu i izaprati grah.
- Ponovo u tu istu serpu vratite grah,zatim stavite izrezani luk, mrkvu i dodaj te vode po zelji.
- U grah dodaj te bibera i ulja i poklopite da se grah kuha.
- Kada je grah skoro kuhan vi onda uzmite malo vremena da pripremite zaprsku dok se grah jos kuha.
- U malu serpicu ili tavu stavite brasno i ulje i na srednjoj vatri to malo przite oko 10 minuta dok brasno ne dobije malo boje.
- Kada je brasno zaprzeno dodaj te vegetu,biber,papriku i sos od rajcica i to opet malo proprzite sve skupa jedno 5 minuta.
- Kada se to sve skupa uprzi dodaj te vode po zelji, ja inace dodat oko jedno 400ml vode posto mi volimo da grah bude gust. Ako vi ne volite gust grah onda dodaj te vise vode. To sve opet malo prziti dok se voda sva ne upije i zaprska vam bude nako gusta.
- Zaprsku dodaj te u grah i kuhaj te grah jos jedno 20-30 minuta dok sva zaprska se ne ukuha u grah.
- Kada vam je grah skuhan probaj te ako vam nije dovoljno slan dodaj te jos soli u njega.
