Potrebno je: 

  • 1 pakovanje  spagete  
  • 1/2 glavice  crnog luka  
  • 350 gr.  marinirane sampinjone  
  • 300 gr  mleveno meso  
  • 2 kom  paradajz   
  • persun   
  • Vegete   
  • mleveni biber   
  • mesani biber u zrnu   
  • origano   
  • kecap   
  • puter   
  • so  
  • 2 dl  mljeko

Priprema:

  1. skuvamo spagete na klasican nacin, i ostavimo da se cjede
  2. na malo putera proprzimo malo luk, dodamo sampinjone, pa oljusteni i na kockice iseckan paradajz i na kraju mleveno meso
  3. pri kraju przenja mesa dodaju se sve zacine po okusu, i malo kecapa, i mljeko .
  4. Ostavi se da dobro provri ( oko 10 min, zavisi od jacine vatre)
  5. Dok to vrije , u serpu gdje smo kuvali spagete stavljamo 3 kasike putera i ostavimo da puter pocne da se dobro ugrije i stavimo odjedanput spagete da se sasvim malo uprze t.j. da prime na sebe puter.

Serviraju se tople spagete a odozgo prelevaju se s sosom od sampinjona