Kolac sa visnjama

Sastojci

• 2 kompota od višnje
• 18 žlica še?era
• 18 žlica pšeni?nog griza
• 2 pudinga od vanilije
• 25 dkg margarina
• 1l mlijeka
• 0.5l vrhnja za šlag

Priprema

1. Ocjediti višnje, sa?uvati sok.Tom soku dodati vodu tako da ?ine 1litru, dodati še?er i staviti kuhati.Kad zakuha dodati višnje ,neka opet zakuha i onda po malo dodavati grizi i kuhati dok se ne zgusne.Odmah izliti u protvan isplahnut vodom.Na ovu kremu ,može biti topla stavi se krema od pudinga u koju se doda izra?eni margarin(puding se kuha prema uputama na njemu i mora se ohladiti).Na to ide šlag.

Posluživanje

Za kuhanje pudinga se može upotrijebiti i manje mlijeka ako želite biti sigurni da bude dovoljno gust.

Kolac Sa Jabukama

Sastojci

za kore

400 gr brasna

200 gr psenicnog griza

150 gr secera

1 kesica praska za pecivo

2 kesice vanilinog secera

70 gr kokosa

za fil

1,6 kg jabuka

130 gr secera

sok jedne limete ili limuna

narendana korica pola

limete ili limuna

i jos

180 gr putera ili margarina

vanilin secer za posipanje

kolaca

Priprema

1. Pripremite dublji kalup za pecenje velicine 30×20 cm i namazite puterom.

2. U dubljoj posudi izmjesajte brasno, griz, secer, prasak za pecivo, vanilin secer i

kokos pa to podjelite na tri jednaka djela.

3. Ogulite jabuke, narendajte ih, dodajte secer, sok od limete (limuna) narendanu

koricu limete (limuna), dobro izmjesajte pa podjelite na dva jednaka djela.

2. Redajte:

Prvo 1/3 suve mjesavine brasna i ostalih sastojaka, zatim 1/2 filu, pa drugu trecinu

mjesavine brasna i ostalih sastojaka, zatim drugu polovinu fila, pa trecu trecinu Suve

mjesavine brasna i ostalih sastojaka.

Preko toga narendajte margarin ili puter i ostavite da odstoji jedan sat.

Kada je dovoljno odstajalo pecite kolac na 180 stepeni dok fino porumeni.

Kada porumeni, izvadite iz rerne, prohladite, pospite vanilinim secerom i uzivajte

3. Moja preporuka je da kolac drzite na sobnoj tempereturi (ukoliko nije prevruce) jer je

kolac mnogo ljepsi i socniji nego kada stoji u frizideru.

Sastojci

Priprema:

Umutiti sastojke za prvi rolat i izruciti u nauljen i brasnom posut pleh pa pravac rerna.Dok se prvi rolat pece,mutimo masu za drugi rolat i takodje izrucimo na nauljen i brasnom posut pleh i cim je gotov prvi u rernu ide drugi rolat.Pocinjemo sa pravljenjem fila.
Pomesati puding sa secerom,brasnom i 4 zumanceta dodati malo mleka,oduzeti od one 1/2 litre. Ostatak mleka staviti da se skuva pa dodati izradjenu masu i dobro mesati da se ne uhvati za dno serpe.Skloniti da se ohladi pa u ohladjeno dodati izradjen margarin i mlevene orahe.
Filovati oba rolata sa ovim filom i staviti manji rolat,vec umotan, na veci braon rolat.Sve zajedno umotati u jedan rolat. Od gore premazati belim filom koji mozemo da mutimo na pari ili da ulupamo belanca i da im dodamo uspinovan secer sa vrlo malo vode.
presek rolata

Potrebno

• 350 – 400 g kupljenih keksi?a (koje nismo pojeli)
• 100 g kokosovog brašna
• 150 g DDR-a (doma?e dje?je radosti ilitiga eurokrema) ili kupljenog eurokrema, Nutelle…
• 3 velike žlice doma?eg džema (odabrala sam kombinaciju šljiva i krušaka) ili nekog kupljenog po vašem izboru 10 velikih žlica soka od naran?e (može, naravno, i neki drugi) kokosa za uvaljati kuglice malo žele bomboni?a za staviti u kuglice malo ?okoladiranih bomboni?a sa lješnjacima za staviti u kuglice

1. Kekse kojima raspolažete, dobro izmrvite.
2. U odgovaraju?u posudu stavite izmrvljene kekse i dodajte kokosovo brašno, eurokrem (ja sam stavila svoj doma?i), džem (sigurno imate na lageru neki svoj doma?i, a ako ne, bit ?e dobar i kupljeni) i sok od naran?e (ili po vlastitom ukusu neki drugi). Izmiješajte da dobijete masu za kuglice.
3. Od dobivene mase oblikujte kuglice, tako da u pojedine kuglice stavite u sredinu žele bombon?i?e, a u druge ?okoladirane bombon?i?e sa lješnjacima.
4. Sve kuglice uvaljajte u kokosovo brašno i stavite u papirnate košarice.

INGREDIENTS

• 350-400 grams of cookies (preferably Petit Beurre)
• 100 g of Coconut flour (dry one)
• 150g of Nutella
• 3 big spoons of jam (Plums or pears preferably)
• Some orange juice

DIRECTIONS

1. Take the cookies and smash them until you get in looking like flour.
2. Place the smashed cookies into a big enough bowl, add the Nutella, jam and a bit of orange juice. Mix it all together until you get the dough (similar to the pizza dough)
3. Now take a little piece of the dough and make a ball out of it with your hands and dip the balls into the coconut flour.